Bon cadeau
Offrez à vos proches un moment de plaisir au sein de notre restaurant avec une carte cadeau personnalisable. Choisissez le montant qui vous convient et laissez-les savourer un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une idée parfaite pour toutes les occasions !
Entrée du jour 4,50 €
Plat du jour 13,00 €
Fromages secs ou faisselle 3,50 €
Dessert du jour 3,50 €
Mercredi 4 Novembre
Boeuf bourguignon, écrasé de pommes de terre et chou rouge
Jeudi 5 Novembre
Araignée de porc et frites.
Vendredi 6 Novembre
Risotto de poissons
Notre carte
Midi et soir, laissez-vous tenter par notre carte gourmande.
Au fil des saisons, nous élaborons des recettes maison, préparées avec des produits frais.
Sur place, laissez-vous séduire par nos suggestions du moment, soigneusement élaborées et renouvelées fréquemment.
POUR SE METTRE EN APPETIT...
Arancini de thon– 11.00 €
Thon frai aux citrons confits et aux herbes, riz safrané, coulis de tomates cerises.
Tartelette d'échalotes confites - 12.50€
Echalotes glacées au vinaigre de cidre, sablé aux noix, glace au camembert.
Cuisses de grenouilles croustillantes – 12.00€
Beignets de cuisses de grenouilles, crémeux de chou-fleur aux amandes, condiment à l'ail noir et pickles de graines de moutarde.
Nougat de volaille, foie gras et champignons – 12.00 €
Pistaches et noisettes, sauce Cumberland, pickles de champignons.
LE POISSON
Omble chevalier - 32.00 €
Pavé d'omble chevalier saumoné, coulis herbacé, risotto de petit épeautre et poireaux fondants.
LES VIANDES
Le burger "BAT" – 20.50 €
Steack haché tradition bouchère (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), poitrine de porc crispy, confit d’oignons rouges, tomate, comté AOP, frites et salade verte.
Le pulled pork burger – 20.50 €
Effiloché de porc (France), buns artisanal (Croq'en pâte, Savigny), sauce fromagère, pickles d'oignons rouges et poitrine de porc crispy ; frites et salade verte.
Le paleron de boeuf confit – 26.50 €
Pommes croquettes, purée de pommes de terre et céleri, jus corsé.
LA CHASSE
Le pavé de cerf – 32.50 €
Mousseline de céleri, courge rôtie, champignons sautés, jus aux mûres et à la Mondeuse.
Le filet mignon de sanglier – 36.00 €
Sauce aux trompettes de la mort, spaëtzles, pommes aux groseilles, butternut.
Le braisé de sanglier – 33.00 €
Sauce à la bière brune et au miso, pommes croquettes et chou rouge acidulé.
LE VEGETARIEN
Gnocchis végétarien – 23.00€
Gnocchis de pommes de terre dorés, courges rôties, pousses d'épinards et crème de parmesan.
LES MENUS ENFANTS
Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix) – 11.00 €
LES DESSERTS
Desserts maison
Plats à emporter
Cuisinés du jour et délivrés soit chauds soit prêts à rechauffer (barquette micro-ondables).
Infos pratiques
Commande avant 18h pour le lendemain puis retrait :
MIDI de 11h à 13h
SOIR de 18h30 à 20h (jeudi / vendredi / samedi)
