Bon cadeau
Offrez à vos proches un moment de plaisir au sein de notre restaurant avec une carte cadeau personnalisable. Choisissez le montant qui vous convient et laissez-les savourer un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une idée parfaite pour toutes les occasions !
Entrée du jour 4,50 €
Plat du jour 13,00 €
Fromages secs ou faisselle 3,50 €
Dessert du jour 3,50 €
Mercredi 9 Septembre et jeudi 10 Septembre
Araignée de veau aux échalotes et pommes de terre grenailles.
Vendredi 11 Septembre
Blanquette de poissons et riz créole.
Notre carte
Midi et soir, laissez-vous tenter par notre carte gourmande.
Au fil des saisons, nous élaborons des recettes maison, préparées avec des produits frais.
Sur place, laissez-vous séduire par nos suggestions du moment, soigneusement élaborées et renouvelées fréquemment.
POUR SE METTRE EN APPETIT...
Crémeux au maïs– 11.00 €
Velouté froid de maïs rôti, girolles sautées au beurre et au Porto, pop-corn au beurre noisette et fleur de sel, pickles de maïs.
Salade de l'alpage– 11.00 € en entrée / 20.50 en plat
Salade verte, abricots rôtis, noix torréfiées, stick de Tomme de Savoie, jambon de pays.
Le Petit Cru– 14.50 €
Notre cru signature décliné en entrée (90gr), servi avec salade verte.
Le tartare de thon – 12.50 € en entrée / 25.00 en plat
Thon rouge en tartare aux raisins et pignons de pins torréfiés, sauce Ponzu et huile d'herbes.
Tomates anciennes et burrata crémeuse – 13.00 €
Tomates à l'ancienne au basilic et oignons rouges, burrata di buffala, huile d'herbes et tuile de parmesan.
LE POISSON
Filet de truite - 31.00 €
Filet de truite aux amandes, pommes de terre mitrailles rôties, courgettes brûlées et fenouil mariné.
LES VIANDES
Le burger "BAT" – 20.50 €
Steack haché tradition bouchère (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), poitrine de porc crispy, confit d’oignons rouges, tomate, comté AOP, frites et salade verte.
Le pulled pork burger – 20.50 €
Effiloché de porc (France), buns artisanal (Croq'en pâte, Savigny), sauce fromagère, pickles d'oignons rouges et poitrine de porc crispy ; frites et salade verte.
La bavette de veau – 26.00 €
Bavette d'aloyau de veau de grain (France - Auvergne Rhône-Alpes) à la plancha, sauce citron-estragon, pommes de terre mitraille et petits légumes.
Le filet de boeuf – 31.50 €
Filet de boeuf (France) aux pleurotes bio, crème de persil, gnocchis de pommes de terre et légumes du soleil.
Le cru signature – 29.50 €
Filet de boeuf (France) en tagliata (cru), échalotes, oignons, persil haché, vinaigrette au vinaigre de Banyuls et huile d'olive. Servi avec frites et salade verte.
LE VEGETARIEN
Gnocchis végétarien – 23.00€
Gnocchis de pommes de terre dorés, courgettes et tomates confites, pois chiches croustillants et crème légère au basilic.
LES MENUS ENFANTS
Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix) – 11.00 €
Steak haché (100gr - France), frites et une boule de glace (parfum au choix) – 11.00 €
Demi portion de gnocchis végétariens et une boule de glace (parfum au choix) – 12.00 €
LES DESSERTS
Desserts maison
Plats à emporter
Cuisinés du jour et délivrés soit chauds soit prêts à rechauffer (barquette micro-ondables).
Infos pratiques
Commande avant 18h pour le lendemain puis retrait :
MIDI de 11h à 13h
SOIR de 18h30 à 20h (jeudi / vendredi / samedi)
