1626 route de Frangy 74270 MINZIER
04 50 45 33 57

L’Auberge du Bar à Thym

Cuisine traditionnelle à Minzier

Bon cadeau

Offrez à vos proches un moment de plaisir au sein de notre restaurant avec une carte cadeau personnalisable. Choisissez le montant qui vous convient et laissez-les savourer un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une idée parfaite pour toutes les occasions !

Entrée du jour 4,50 €

Plat du jour 13,00 €

Fromages secs ou faisselle 3,50 €

Dessert du jour 3,50 €

Mercredi 08 Avril

Filet mignon de porc aux pleurotes et écrasé de pommes de terre aux herbes.

Jeudi 09 Avril

Tartiflette et salade verte.

Vendredi 10 Avril

Dos de merlu, riz sauvage et légumes.

Notre carte

Midi et soir, laissez-vous tenter par notre carte gourmande.
Au fil des saisons, nous élaborons des recettes maison, préparées avec des produits frais.

Sur place, laissez-vous séduire par nos suggestions du moment, soigneusement élaborées et renouvelées fréquemment.

POUR SE METTRE EN APPETIT…

Le foie gras mi-cuit – 19.50 €
Foie gras de canard (France) mi-cuit mariné au pinot gris, condiments et toasts de pain de mie maison.

Le gravlax de saumon – 13.50 €
Saumon mariné aux betteraves sur blinis géant, crème fouettée à l’aneth et perles de citron.

L’oeuf cocotte à la truffe 12.50 €
Oeuf cuit en cocotte, crème réduite à la truffe, pépites de foie gras (France), mouillette de pain.

Le poulpe en carpaccio 13.50 €
Tentacule de poulpe finement tranchée assaisonnée d’une sauce vierge.

Les escargots 10.50 €
6 pièces d’escargots au beurre persillé.

LES POISSONS

Le filet de maigre 28.00 €
Pavé de maigre grillé à l’unilatéral, beurre d’agrumes, riz sauvage et légumes.

Les grenouilles 29.00 €
Cuisses de grenouilles au beurre persillé, servies avec pommes de terre frites.

LES VIANDES

Le burger « BAT » 20.50 €
Steack haché tradition bouchère (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), poitrine de porc crispy, confit d’oignons rouges, tomate, comté AOP, frites et salade verte.

Le pulled pork burger –  20.50 €
Effiloché de porc (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), sauce fromagère, oignons rouges et poitrine de porc crispy ; frites et salade verte.

L’entrecôte de boeuf 29.50 €
Entrecôte de boeuf 250gr sélection « Le choix du boucher » (UE), sauce beurre café de Paris, frites et salade verte.

La pluma de porc 26.00 €
Pluma de porc ibérique (Espagne) laquée, accompagnée d’un écrasé de pommes de terre aux poivrons et chorizo rôti.

Le canard en cannelloni – 26.00 €
Cannelloni à l’effiloché de canard (France), dattes et pignons. Jus corsé et purée de céleri.

LE VEGETARIEN

Risotto du mois – 20.50€
Risotto crémeux aux pointes d’asperges vertes, tuiles de parmesan.

LE MENU ENFANTS

Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix) – 9.00 €

LES DESSERTS

Desserts maison

Plats à emporter

Cuisinés du jour et délivrés soit chauds soit prêts à rechauffer (barquette micro-ondables).

Infos pratiques

Commande avant 18h pour le lendemain puis retrait :
MIDI de 11h à 13h
SOIR de 18h30 à 20h (jeudi / vendredi / samedi)