Bon cadeau
Offrez à vos proches un moment de plaisir au sein de notre restaurant avec une carte cadeau personnalisable. Choisissez le montant qui vous convient et laissez-les savourer un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une idée parfaite pour toutes les occasions !
Entrée du jour 4,50 €
Plat du jour 13,00 €
Fromages secs ou faisselle 3,50 €
Dessert du jour 3,50 €
Mercredi 22 Octobre
Lasagnes au boeuf et salade verte – 11.00 €
Jeudi 23 Octobre
Sauté de lapin, haricots au beurre et purée de pommes de terre – 11.00 €
Vendredi 24 Octobre
Filet de poisson et riz créole – 11.00 €
Notre carte
Midi et soir, laissez-vous tenter par notre carte gourmande.
Au fil des saisons, nous élaborons des recettes maison, préparées avec des produits frais.
Sur place, laissez-vous séduire par nos suggestions du moment, soigneusement élaborées et renouvelées fréquemment.
POUR SE METTRE EN APPETIT…
La salade de la ferme – 13.50 €
Assortiments de jeunes feuilles de salade verte, reblochon pané et stick de raclette (La Ferme du Crêt Joli – Minzier).
Le foie gras mi-cuit – 19.50 €
Foie gras de canard (France) mi-cuit mariné au pinot gris, condiments et toasts de pain de mie maison.
Le gravlax de saumon – 13.50 €
Saumon mariné aux betteraves sur blinis géant, crème fouettée à l’aneth et perles de citron.
La croûte aux champignons – 13.50 €
Pain perdu aux champignons des sous-bois à la crème.
Le pâté en croûte du chasseur – 13.50 €
Pâté en croûte de sanglier (France) et cochon (France) aux noisettes, condiments.
La cassolette d’escargots à notre façon – 12.50 €
Escargots de Bourgogne en crème de poireaux persillée, pastis.
LES POISSONS
Filets de perche meunières – 27.00€
Filets de perches cuites façon meunière, sauce tartare, légumes et frites, salade verte.
La mousseline de brochet – 23.00 €
Mousseline de brochet, sauce à l’oseille et écrevisses, fondue de poireaux et risotto aux champignons.
LES VIANDES
Le burger « BAT » – 20.50 €
Steack haché tradition bouchère (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), poitrine de porc crispy, confit d’oignons rouges, tomate, comté AOP, frites et salade verte.
Le pulled pork burger – 20.50 €
Effiloché de porc (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), sauce fromagère, oignons rouges et poitrine de porc crispy ; frites et salade verte.
La pièce de boeuf – 22.50 €
Pièce de bœuf sélectionnée (France) au grill, pizzette au confit d’oignons rouges, légumes du moment, frites.
Filet de canette de Barbarie – 25.00 €
Accompagnée d’une sauce aux myrtilles, purée de vitelotte, purée de pommes de terre et légumes de saison.
Pavé de cerf (UE) – 29.00 €
Accompagné d’un jus de gibier, fondue de poireaux, dattes, noix et gratin de pommes de terre à la truffe.
Civet de sanglier (France) à l’ancienne – 26.50 €
Accompagné de spaëtzles, chou rouge et pommes aux myrtilles.
LE VEGETARIEN
Le « cordon-vert » – 20.50€
Galette de légumes et quinoa panée, coeur fondant de comté AOP, légumes de saison et pommes de terre frites.
LES MENUS ENFANTS
Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix) – 9.00 €
LES DESSERTS
Desserts maison
Plats à emporter
Cuisinés du jour et délivrés soit chauds soit prêts à rechauffer (barquette micro-ondables).
Infos pratiques
Commande avant 18h pour le lendemain puis retrait :
MIDI de 11h à 13h
SOIR de 18h30 à 20h (jeudi / vendredi / samedi)
